Caipirinha

Je viens de déguster ce cocktail sur la terrasse d'un petit bar sympa à Paris; je voulais un Mojito mais il n'y avait plus de menthe!

Le cocktail Caipirinha c'est quoi?

C'est un cocktail à base de citron vert, sucre, glace pilée et cachaça...

La recette du Caipirinha:

Mélanger des dés de citron vert avec du sucre, piler le tout pour extraire le jus et la pulpe du citron vert, ajouter de la glace pilée et rallonger de cachaça... A déguster de préférence à la paille... Fans de Mojitos, vous allez adorer le Caipirinha!

A consommer avec modération, bien évidement !